ヴィーガン中華ランチ １０/4（水）～
こかげの森オーナーのまりひんです。
毎年人気の「ヴィーガン中華」！
10/4（水）～スタートです。
今回のメインは
「野菜たっぷり！大豆ミートと豆腐の豆乳スープ」
あれ？
なんか、大豆ばっかりやんけ、と今更ながら自分ツッコミ。
大豆ミートを豚肉のひき肉風に使っているのですが、ここに牛蒡もいれているんですよ～。これでまた食感や味変があって美味しいのです！
ラー油もかかってちょいピリ辛で食べ飽きません♪
白い長皿には
・高野豆腐のエビチリ風
・厚揚げ味噌の餃子
・車麩の回鍋肉風
・キャベツと昆布の五香粉炒め
・茄子のあんかけ
が並びます。
箸休めに
・白菜のラーパーツァイ
・サラダ
そしてこかげの森で不動の人気
・玄米ごはん！
玄米ごはんがこんなに美味しいなんて！とお客様から言っていただけて～もう１４年。
この玄米ごはんがあってこそのこかげ、かも。
あれこれ楽しめるマクロビ中華ランチです。
これに飲み物と豆乳マンゴープリンがついて１７００円。
皆様のご予約ご来店をお待ちしています！
