ランチ

8/17(水)から茄子とひよこ豆のスープカレー!

茄子とひよこ豆のスープカレー♪

こかげのまりひんです。
残暑お見舞い申し上げます!
長めの夏休みをいただいて、明日8/17から営業スタートです!

茄子とひよこ豆のスープカレー。
ココナツミルクが香る、ひよこ豆たっぷりのカレー。
ひよこ豆には欠かせない、【ヒング】というインドのスパイスも入っていますよ~。

この【ヒング】って「悪魔の糞」とか「汗をかいた靴下の臭い」とか言われるスパイスなんですが、油で炒めると香りが良くなり、茄子とひよこ豆と相性ばっちりなんです。(笑)

まあ、そんなところもお楽しみに♪

・人参と豆乳チーズの焼春巻
・ゴーヤと海藻の梅和え
・夏野菜の味噌煮
・レッドキャベツのさっぱり酢
・とうもろこし豆腐
・ターメリックごはん
・豆乳甘酒ラッシー
・揚げ夏野菜
などのデリが並びます。

茄子とひよこ豆のスープカレーランチ営業日

8/17(水)・18(木)・19(金)
8/24(水)・25(木)・26(金)

皆様のご予約ご来店をお待ちしています!
19日は満席ですが、それ以外はお席に余裕がございます♪