10/6（水）～マクロビ中華スタート！
自然食カフェこかげのまりひんです。
毎年人気のマクロビ中華、いよいよスタートです！
【営業日】
10/6（水）・7（木）・8（金）
10/13（水）・14（木）・15（金）
10/20（水）・21（木）・22（金）
こかげ初の【玄米チャーハン】にダイシモチや大豆ミートを肉風に～納豆酒粕醤で味付けしてとろみをつけて【あんかけ】にしたものがメインです。
もともと、玄米チャーハンにしよう！と決めてはいたのですが、
「きのう何食べた？」のドラマの中に、肉みそあんかけチャーハンなるものが出てて、
これ美味しそう！（いや、リアルに作ってみた）ということでマクロビアレンジしたわけです。
・・・どこまでハマってますのん、状態？笑
いつもの大豆たんぱくの唐揚げは、八丁味噌パウダーをまぶし、山椒をミルしたものをかけています♪
いつもは揚げている餃子も、今回は【水餃子】。
中にはすりおろしたレンコンが入っています♪
毎年人気の中華ですが、メニューが同じなわけではありません。
ちょこっとした変化やこかげのこだわり～進化しております。
ハイ、自分でアピールしてみました。笑。
是非ご笑味下さい♪
もちろんテイクアウトもやっています。
皆様のご予約ご来店をお待ちしています♪
