10/26（水）～やっぱり味噌が好きランチ！
こかげの森のまりひんです！
今年もやってきました「味噌」ランチ。
今回はコロッケがメイン♪
すべてのおかずに「味噌」（中味噌や赤味噌や白味噌など）を使っています！
かといって「味噌味ばっかり」と思うなかれ～♪
コチュジャンと組み合わせたり
トマトと組み合わせたり
味噌漬けにしたり。
メインだったり隠し味だったりで味噌が楽しめます。
ほんでもってまりひんが一年近く前に仕込んだ「ひよこ豆」の味噌も登場です♪
メインのコロッケは「赤いコロッケ」！
手作りコチュジャンが入っています。
玉ねぎや人参、ダイシモチ麦、しめじ、そして小松菜も入っています♪
ちょいピリ辛で美味しいですよ♪
【その他デリ】
・梅味噌のっけ玄米ごはん
・豆腐の味噌漬けオリーブの新漬けのっけ（これも手作り！）
・さつまいもとプルーンのひよこ豆味噌のっけ
・くるみ味噌とりんごのカナッペ
・茄子とトマトと八丁味噌のフジッリ
・冬瓜いりのお味噌汁
・サラダ白味噌ドレッシング
飲み物とミニスイーツのにんじん味噌マフィンがついて1700円（税込）です。
【味噌ランチ営業日】
今回のランチは4週営業です。
しかも！
11/5はこかげ史上初の土曜営業です！
（なんのドヤ顔）
皆様のご予約ご来店をお待ちいたしております！
