ヴィーガン沖縄ランチとホットソイティー
こかげの森オーナーのまりひんです。
沖縄ランチが好評で嬉しいです。
やはりお客様の「美味しかった～」のお言葉が励みになります。
豚の角煮を車麩で再現したり
イカスミをひじきで再現したり
どこまでも「風（ふう）」ではありますが、ヘルシーでバリエーションに富んでいます。
実際に沖縄に行くと、島料理は野菜たっぷりです。
先日のお客様、笑い文字の講師をされている方で、なんとさりげなくテーブルにこんなカードを残して下さいました。
ほっこりしますね。嬉しいです。
沖縄ランチ、足もみ、足あて
こかげの森でゆったり自分メンテナンス時間をお過ごしくださいませ。
さて、こかげの森で取り扱っている元氣大豆。
これに黒糖を入れて、熱湯を注いで
飲むとすんごい美味しいということがわかりました！
元氣大豆21は北海道の一級大豆を蒸しているので
・栄養が逃げていない
・甘味がある（単なる大豆粉末とは違う）
・微粉砕されているので溶けやすい
・食物繊維が摂れる（豆乳と違う）
・良質のたんぱく質が摂れる（筋力アップのカギ）
と良いこといっぱいです。
まろやかでコクがあって、
滋味深い～～～～しみる～～～おいちい～～～
今日は沖縄で住んでたことある人が「沖縄で調子が悪いときに飲む黒糖やら薬草やらいろいろ入った飲み物に似ている」って言ってました。
身体に染み渡る、身体が体に良いってちゃんと反応する飲み物、ってことかしら？
いずれにしろ、滋味深くて美味しいです。
450ｇ入りで４１０４円の元氣大豆。
お料理にも使えるし、イチオシです。
是非お試し下さいね。
