手軽が決め手！ 玄米糀
マクロビと足もみの店こかげのまりひんです。
ここのところ、「玄米糀」で塩糀や甘酒、醤油糀はもちろん、だし糀、小豆糀、トマト糀などを作っています。
大変美味しゅうございます。
だし糀をベースに納豆糀↓
小豆糀であんバタートースト、白玉だんご↓
トマト糀を隠し味に筍をほうれん草のパスタ↓
この玄米糀、乾燥してて、粒が小さくて扱いやすく、
尚且つ無農薬玄米を使用しているという
いいこと尽くしのもの。
現代人って、本当に忙しいから「手軽」って大事なんですよね。
スーパー行けばお惣菜コーナーがやたら充実してて
コンビニに行けばいつでもだいたいのものが手に入る
そんな時代ですから、
食事が「手作り」であるだけでも素晴らしい！とさえ感じます。
そのうえで
「体にいい食材」「砂糖を控える食事」「野菜たっぷり」「伝統食」と・・・こだわりを持っていけば尚良し、ですね。
しかし
しかし
やっぱり忙しいのです。現代人。
身体に良くて
伝統食で
砂糖を使わずに
何より【手軽に作れる】この玄米糀、オススメです。
「手作り」と言えば、大阪で一人暮らしをしている大学1年の長女が、頑張って自炊しているようです。
学食が美味しいとも思えない
大学構内にあるコンビニも全然美味しくない
ならば自分で作った料理が一番安心で美味しいと。
ええええええ？！
家にいるときは横のものを縦にもしなかった長女が！！！？？？？
びっくりです。
子育てで「手作りの食事」だけにこだわってきたのが、花開いたというか、味覚が正しく育っていたというか、、、
びっくりながら、喜ばしいことであります。
次女も小学校に入学して、今日から給食も始まりました。
1年生1クラス19人の小さな学校です。
次女は近所のヤギのところに遊びに行ったり、なんとものどかです。
次女もダンナも朝7時25分に出ていくので、
そこからは「自分のペースで動ける時間」
すごい。結婚して20年。こんな時間を味わったことがないのでめちゃくちゃ新鮮！
こかげを初めて猛烈に忙しかった、詳しく言えば次女が生まれてから猛烈に忙しかった約7年間でした。。。
今後は腰を落ち着けてこかげを充実させていきたいと思います！どうぞよろしくお願いします。
こかげは10周年記念第一弾で
ランチや足もみを利用して下さった方に「足もみ200円引きチケット」配布中。4/26まで♪
ただいま「毒だしランチ」中です！
皆様のお越しをお待ちしています！
