ベジ寿司最終週！2/21と2/22のみ！
こかげの森オーナーまりひんです。
２週連続してブログを書かずにいて、いきなりの「ベジ寿司最終週」のご案内。
どうもすみません。
実は1/31～２/４とベトナム旅行に行ってまして、
帰ってきてすぐに仕事して～ってしてたら、
ほれ、５４歳、もう体も気持ちもついていけず、
ほぼ廃人になって
ずーっと、迫りくる確定申告にただ焦って
気が付くと、ベジ寿司最終週です。
ベジ寿司ランチ、進化してるんですよー。
ベジ寿司の横に、えのきのゆかり天ぷらをプラスしています。
春なので、梅の花をイメージして♡
お豆腐で作ったカキフライ風が大好評。
このカキフライ風、
ベースは木綿豆腐。
車麩を素揚げして、うすく味付けしてものをちぎり
舞茸をちぎり
板海苔とあおさを入れて
カキフライっぽく仕上げたもの。
お客様が「カキフライにしか思えなかった！」ってびっくりされるほどです。
豆乳タルタルソースをつけてお出しています。
こかげの冬には必ず登場する豆腐のカキフライ風。
人気のおかずです♪
この機会に是非ご賞味下さい♪
皆さまのご予約ご来店をお待ちしています！
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で、ベトナム旅。
長女と次女の三人での女子旅してきました。
長女は自分でお金を出し、
次女のはダンナに出してもらい
ワタシのは当然ワタシが出すという
三馬力で成り立った旅。
もちろん、格安航空ベトジェット（ベトナムのＬＣＣ）
世界遺産ホイアンが最高でした。
今有名な、ゴールデンブリッジ。神の手。
えーっとこのビールの缶が汚すぎるんですけど、のタイガービール。
市場で食べたフォー。魚がでかい。これで２００円ぐらい。
屋台で食べた、米だんごとバナナのスイーツ、海老の春巻き。
ふたつで４００円ぐらい。
市場
バインミーが安くてめちゃくちゃ美味しい。
とにかく食事が安くて美味しい！
野菜たっぷりだし、
米で作られたフォーは日本人の胃腸に合うんでしょうね。
胃もたれすることもなく、何食べても美味！
今回はダナンに泊まりました。
世界遺産ホイアンも近いし、海もあって、リゾート地。
すごく良いところでした。
ただ車道は信号がほとんどなく
車とバイクの激しい往来の中
車道を歩いて横切るときは、事故覚悟。
轢かれるーーーーっって何度か思いましたけど。
ベトナム旅、おススメです。
