自然食カフェこかげのまりひんです。
時々、お客様から
「こかげのランチを食べたら、その後お通じがスッキリ出たんです！」
って言われます。
お通じスッキリ！気分も晴れやかですよね。
お砂糖や動物性不使用で食物繊維たっぷりのこかげランチ。
今回のランチはいつもより
食物繊維マシマシのランチです。
サラダのドレッシングがわりに
切り昆布だれがどさっとかかってますけん。
サラダからしてボリューミイ♪
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メインは手作りのがんものあんかけで～これがふわふわで、醤油あんにわさびがのっかって美味し、です。
この前お弁当でご注文下さった方から
「あのがんも、晩ごはん用に５個欲しい」って言われました。（笑）
お客様から「美味しい」って言っていただけるのは、何よりの励みですね。
嬉しいです。
今週はうちのダンナ作のカヌレの販売もあります。
リクエストあったので
4/13（水）限定２０個
4/14（木）限定５０個
の連日販売です。
ご要望の方は是非ご予約下さい。１個２１６円です。
さて、先日
次女９歳が「焼かない苺タルト」を一人で作ってました。
YouTube見て触発されて～「一人でやるけん手伝わんといて」とか言って。
（まりひん、洗い物は全部やらされましたけどね）
次女が生クリームを絞りながら
「クリームはこうやってやると、ひょいと角がたって美味しそうなんよね」とか言うんで、
まりひん、嬉しげに
「クリームはこっちに向けたほうが安定するんちゃう？」って言って試しにやってみたんですけど
私の方が下手でした。
母、立つ瀬無し。
まあ、こうやって、自分でいろいろ作れる女子になって下さいませ。
次女、小学４年生になって
学校の自己紹介欄の将来の夢のとこに
「こかげをつぐこと」って書いてましたよ。
マヤ暦で銀河の音５の次女ちゃん、「高い目標設定」が大事ですよ～。
そんなこっぽりした夢でええんすか～と思いつつ、
ちょっと嬉しいまりひんでした。
こかげ２章の「こかげの森」も頑張らねば、です。
移転まであと５か月半！
２０２２年９月２８日移転オープンです！
