ランチ

10/6(水)~マクロビ中華いよいよスタート♪

10/6(水)~マクロビ中華スタート!

自然食カフェこかげのまりひんです。
毎年人気のマクロビ中華、いよいよスタートです!

【営業日】
10/6(水)・7(木)・8(金)
10/13(水)・14(木)・15(金)
10/20(水)・21(木)・22(金)


こかげ初の【玄米チャーハン】にダイシモチや大豆ミートを肉風に~納豆酒粕醤で味付けしてとろみをつけて【あんかけ】にしたものがメインです。

もともと、玄米チャーハンにしよう!と決めてはいたのですが、

「きのう何食べた?」のドラマの中に、肉みそあんかけチャーハンなるものが出てて、
これ美味しそう!(いや、リアルに作ってみた)ということでマクロビアレンジしたわけです。


・・・どこまでハマってますのん、状態?笑

いつもの大豆たんぱくの唐揚げは、八丁味噌パウダーをまぶし、山椒をミルしたものをかけています♪
いつもは揚げている餃子も、今回は【水餃子】。
中にはすりおろしたレンコンが入っています♪

毎年人気の中華ですが、メニューが同じなわけではありません。
ちょこっとした変化やこかげのこだわり~進化しております。
ハイ、自分でアピールしてみました。笑。

是非ご笑味下さい♪

もちろんテイクアウトもやっています。

皆様のご予約ご来店をお待ちしています♪