ランチ

玄米珈琲をどうぞ♪

玄米珈琲をどうぞ

自然食カフェこかげのまりひんです♪

さてさて2021年5月から
「こかげランチについているお飲み物」に【玄米珈琲】を追加します♪

今までは
・コーヒー(萩原珈琲)
・紅茶(ひしわの無農薬紅茶)
・玄妙茶(冷え取り薬草茶)

の三つの中からお選びいただいていたのですが、ここに【玄米珈琲】をプラス

【玄米珈琲】は玄米を25分程かけてゆっくり焙煎し、黒焼きしたものです。
黒焼き玄米は「玄神」「玄心」(げんしん))と呼ばれ、日本の民間健康法として飲まれてきました。
「こげ」とは違っていて、香ばしくて飲みやすいですよ。

マクロビでも養生のために飲むものとして「玄神」「玄心」があります。
それと同じです。

ちなみにこんなティーバッグに入ってて、150~200ccのお湯を注ぐだけなんです。

え?そんな厨房裏の話をせんでええって?

いやいや、実はこれ、販売もしてるんです。笑。

20袋入りで2160円です。

玄米珈琲という名前ですが、これを玄米粥につかってもいいと思います。

写真右横に出したティーバッグ・・・・
これ「2煎目」も飲めますよ♪ということであえて置いてあります。
(と、誰に向かってか、言い訳してる感じ? (笑))

2煎目は少しだけあっさりした感じになりますが、色も味も出て
十分美味しいです。

ポリフェノールたくさん
ノンカフェイン
こだわりの北海道産玄米

の【玄米珈琲】です。是非一度お試し下さいね♪