マクロビと足もみのお店
自然食Cafe こかげ
ランチ

根菜ランチ!

根菜を使った 温活 腸活 ランチ!

こころ からだ げんき こかげのまりひんです。
年末年始の休暇をいだいて、いよいよ1/13(水)~ランチ営業です!

今回は根菜ランチ♪

メインは根菜のポトフであります!
大根、ごぼう、人参、じゃがいも、干し椎茸に昆布、、、これに白花豆を加えてコトコト煮たポトフ。
食べ応えはもちろん、粒マスタードを添えたのがアクセントになって、満足感120%なんです。お腹が温まる「温活」にもなるし、食物繊維たっぷりで「腸活」にもなる!
ほんでもって、干し椎茸や昆布と白花豆で。。。なんともほっこり。。。
このほっこり感がたまらにゃい・・・・

蓮根もハンバーグも今回は甘辛しょうゆだれでいただくもので、モチモチ感の蓮根ハンバーグと甘辛しょうゆが相性抜群です。
あれ、何で今までこの組み合わせをランチで出さなかったのかしら?と思うほど。
8才の次女も「これ、もっと食べたい!」とリクエストしてました♪

根菜ランチの営業日は
1/13(水)・14(木)・15(金)
1/20(水)・21(木)・22(金)
1/27(水)・28(木)・29(金)

です。

皆様のご予約ご来店をお待ちしています!
3週間ぶりの営業とあって、皆様にお会いできるのをスタッフ一同楽しみにしています♪

高松市とペイペイのコラボキャンペーンもしています。
こかげも対象店舗です。

GoToEat対象店舗でもあります。

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さて、先日、長女の成人式がありました。
お天気にも恵まれて、コロナ感染拡大で急な中止も考えられる中無事に開催されました。
私たち家族にも良い記念が出来て嬉しく思っています。


こかげをオープンしたとき小学三年生だった長女です。
この子が小学校から帰って来た時に
「おかえりなさい」と言ってあげたくて、
カフェを始めたとき
【自宅】を選択したんですよね~~。
小学6年生まで一人っ子でした。

結局は、学校から帰ってきてもすぐお友達の家に遊びに行っちゃうし、
私自身もこかげ営業に無我夢中で、かえって子育てに余裕がなかったですけどね。笑

それでも
良くも悪くも
母の背中を見て育った感はありますし~マヤ暦も「神秘キン」同士のワタクシ達。
仲良くやっています。
大阪で一人暮らしをしていて、いろんな国の料理作りにチャレンジして自炊も頑張っている様子。

最近はこかげのことで相談すると
なかなか的確な答えが返ってくる、頼もしい長女であります。

マヤ暦でも銀河の音は「10」の長女は「プロデュース力」があるんですよね。
それが分かっているからこそ、長女に相談するという。。

マヤ暦って、ほんと「才能を目覚めさせる」ツールですわ~~

って結局マヤ暦の宣伝かいっ!!


マヤ暦のことはこちらをクリック

成人式とはいえ、まだ19才の長女ですが、
これからも健康で、自分の人生の道を切り開いていってくだされ!と母は願います。

そして今年一年皆さまに幸多き一年でありますように。
こころ からだ げんき になれる場所 こかげも頑張ってまいります。
本年もどうぞよろしくお願いします。